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鱷魚血作用及凍干的優勢

首先，了解下鱷魚血的作用，具有**、****、消腫瘤等功效，對肺癌、白血病等有特別的療效。

1、美國路易斯安那州立大學的莫瑞和達維爾合作進行的研究中發現：少量的鱷魚血蛋白質能對抗抗藥性金黃色葡萄球菌，以及8種白色***中的6種菌種。

2、研究中又驚喜發現：鱷魚血對于癌細胞、艾茲病病毒具有超強的抑制及殺死功效。美國新澤西醫學院的專家們在鱷魚的血液中分離出一種肽，這種肽能殺死使普通***全然失效的超級**。科學家們給這種物質起了一個新的名稱——“克羅科迪林”。

3、隨后科學家們發現在鱷魚體內有一種優化核酸（DNA和RNA的組成部分），這種物質能使核酸充滿活力，抗衰抗病能力增強，同時激活體內的觸酶和SOD，從而延緩生命衰退。

但新鮮的鱷魚血不易長時間儲存，容易變質造成損失。加上傳統的干燥工藝高溫下烘干容易使鱷魚血里面的營養和有效成分流失。

而通過凍干機制備成鱷魚血凍干粉或者血片，很好的解決了新鮮鱷魚血不易長時間儲存和運輸問題，因在零下低溫真空環境下干燥，使得鱷魚血里面的熱敏性物質得到保留，以及營養、有效成分不易丟失。

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