卡塞爾機械（浙江）有限公司主營：模溫機,水溫機,油溫機,壓鑄模溫機,壓鑄專用模溫機,速冷速熱模溫機,高光注塑模溫機,高光成型專用模具控溫,高光蒸氣注塑控制器,高光無夾線無痕注塑技術,高光無熔痕注塑模具溫度控制系統及成套工藝模具技術,高光蒸氣(無痕)注塑系統,高光模具的注塑成型技術,高光塑料模具溫度控制,高光注塑模溫機,高光模溫機,速冷速熱模溫機,速冷速熱(高光)模溫機,急冷急熱模溫機,高光蒸氣注塑,高光蒸氣注塑工藝,高光蒸氣注塑控制器 ,高光無夾線無痕注塑技術,橡膠機械控溫機,冷凍機,鎂鋁合金壓鑄模溫機,橡膠專用模溫機,模具恒溫機,高溫模溫機,運水式模溫機,運油式模溫機,工業冷水機,冷凍機

設為首頁|加入收藏

產品分類

首頁?>?技術文章

凍干機工藝有哪些基本特點

食品凍干機（冷凍干燥機）的凍干工藝先將食品樣品凍結到共晶點溫度以下，使水分變成固態的冰，然后在適當的溫度和真空度下，使冰不經融化直接升華為氣體除去獲得凍干食品的技術。經過田楓食品凍干機加工處理得到具有保存食品物質營養成分和色、香、味、形等基本不變，復水性好，在常溫下保存較長時間的天然營養食品。

食品凍干機（冷凍干燥機）的凍干工藝是根據食品凍干流程：食品預凍、升華干燥（一次干燥階段）、解析干燥（二次干燥階段）三個階段的合理的冷凍干燥工藝數據，數據設定在食品冷凍干燥機PLC電控程序里進行食品程序化冷凍真空干燥除去水分。食品凍干工藝包括：

1、預凍工藝：在食品樣品共晶點以下10~20℃溫度，選擇合理的冷凍溫度、降溫速率和預凍時間，達到食品樣品充分凍結效果；

2、一次干燥：在食品樣品的共溶點以下選擇合理的溫度控制范圍、升溫速度、溫度保持時間和真空控制值，除去90%左右的流離水；

3、解析干燥：在食品樣品的耐高溫下選擇適合的控制干燥時間、真空度和保溫時間，除去剩余的結合水。

食品凍干機（冷凍干燥機）的凍干工藝是根據食品物料的特性要求，在有效的時間內除去食品物料中95~99%的水分，而不影響原有的營養活性成分和色、香、味、形等變化，復水性好可以在常溫下保存較長時間。理想的食品凍干工藝在節省成本同時干燥上等的凍干食品。

上一篇：乳酸菌凍干技術
下一篇：果脯真空凍干機發展

聯系人：王先生
電話：400-660-5418
傳真：0572-5607138
郵箱：sales@kassel-group.com
手機：13575769127/15356826256
公司地址：湖州安吉天子湖工業園天子湖大道418號

日产精品19久久久,国产大片b站免费观看一区二区,成人国产精品一区二区网站,爱久久亚洲一区国产精品,26uuu精品一区二区,日本亚洲精品一区二区三区四区,国产亚洲精品久久网,91麻精品国产91久久久久,精品午夜一区二区三区

凍干機工藝有哪些基本特點